부담 없는 가격으로 마음껏 먹을 수 있는 무한리필 고깃집창업을 들 수 있다. 처음 무한리필고깃집이 선을 보일 때만 해도 저렴한 가격만을 내세운 박리다매식 전략의 효과성에 대해 의문을 제시하는 시각이 많았다. 그러나 최근 들어 가격은 낮추고, 맛과 퀄리티는 높인 고명품 100%국내산 무한리필고기집이 등장하면서 창업시장에 새로운 해법을 제시하고 있다.

가족 외식이나 직장인 회식, 단체회식, 단체모임 등의 경우는 저렴한 가격에 맛있는 음식점을 선호하기 마련이다.

그러나 정작 가격 대비 높은 만족도를 느낄 수 있는 장소를 찾기란 생각처럼 쉽지 않은 것이 현실이다.

그 해결책이 국내산 오리고기 ' 제주산명품 돼지고기 100% 국내산 무한리필 고기집 돌판시대'에 있다.

수원시 권선구 권선동의 수원권선 오리집맛집인 수원맛집 돌판시대에서 일명 고기뷔페라 함은 다소 품질이 떨어지는 육류를 대신 푸짐하게 즐길 수 있는 곳이라는 인식을 가지고 있기 마련인데, ‘돌판시대는 이 같은 편견을 불식시키기에 충분하다. 제주에서 직접 들여온 돼지고기는 쫄깃하면서도 고소한 맛이 일품이고

국내산 오리로스,오리주물럭,오리훈제 접목하여 보양식메뉴 와 함께 1인당 15,900원 무한리필고기집 운영하고 있어 소비자의 만족도가 매우높다.

항상 고객들 입장에서 합리적인가격 , 맛있는고기 음식점의 해답을 돌판시대가 던져준다.

돌판시대의 고객 만족도 또한 매우 높다.

실제로 수원 삼성전자와 권선동 주변의 다양한 회사들은 물론, 삼성반도체 등 기흥,병점,오산,용인,신갈,화성,안양,화성,동탄지역에서도 각종 가족모임과 주부모임, 점심예약, 저녁예약이 줄을 잇고 있는 이 곳이 '돌판시대'다.

업소에서 직접만드는 오리죽이 일품이다

오리고기를 손질하고 남은 오리뼈에다 마늘,대추, 엄나무등 넣고 육수을 내어 찹쌀과 녹두 등을 넣어서 정성스럽게 만들어 1인분에 2,000원에 손님상에 내고 있다

중간 유통단계가 없이 제주도 직거래 방식을 바탕으로 최상급 퀄리티의 돼지고기를 선보인다는 데서 비롯된다. 돌판시대본점에서는 제주산 명품 돼지고기(제주오겹살.제주목살,제주돈특수부위)를 비롯해 품질 좋은 국내산 오리훈제, 오리로스, 오리주물럭 등 100% 국내산, 제주산으로 메뉴구성 되어있어 부담 없는 , 고객들의 만족도를 높이고 있다. 수원오리전문점이나 수원삼겹살전문점에서 판매하고있는 고기와 비교해도 고기질이 상당히 높다

돌판시대는 천안백석동에 전수창업으로 6월에 오픈했고, 업종변경 및 신규창업문의 전화도 잇따르고 있다.

돌판시대가 수원맛집으로 주목받는 이유는 비단 이 뿐만이 아니다.

다른 삼겹살집,오리집 음식점과 비교할 때, 확연히 다른 맛의 차별화도 장점이라 할 수 있다.

수원 권선동 돌판시대 본점 관계자는 "색다른 고기의 맛을 느낄 수 있도록 오리고기를 24시간 천연 양념으로 숙성시킨 후 제공하고 있다"며 "이로 인해 육질은 부드럽고, 오리 특유의 냄새가 없다"고 설명한다.

이어 "건강식으로 사랑받는 국내산 오리고기와 함께 제주산 돼지고기 을 전문점 이상의 품질로 두툼하게 썰어 제공하고 있다"며 "소비자들에게 최상의 맛과 서비스를 제공하기 위해 최선을 다하고 있다"고 덧붙였다.

오리에는 한방이나 민간요법에서 질병 예방과 치료에 많이 쓰인다. 오리는 수분이 50% 이상을 차지하며 닭고기에 비해 비타민 함량이 3배 이상 높고 철분이 풍부하다. 또한 비타민 C, E를 비롯해 인, 칼슘, 철, 칼륨 등의 미네랄도 들어있어 음기를 보호하고 원기회복에 효과적이다. 오리고기 100g에 들어있는 열량은 337Kcal로 닭고기 213Kcal에 비해 월등히 높은 반면 콜레스테롤 함량은 76mg으로 닭고기 131mg에 비해 낮아 식품적으로도 가치가 높다. 

<수원맛집 돌판시대>

주소 : 수원시 권선구 권선동 1292-6

문의 : 돌판시대 031-238-6177